Wasabi
Wasabi

Wasabi Running Sushi & Wok Restaurants
Első éttermünk 2005-ben nyílt Budapesten, a Szépvölgyi úton. Alig három év alatt, újabb három étterem nyílt – Budapesten a Podmaniczky utcában, Debrecenben a Piac utcán és Budapesten a MOM Parkban. Vendégeink elismeréseként és az általunk biztosított minőség zálogaként tartjuk számon mind a négyet. Többszörös „Best of Restaurants” díjas, magas színvonalú, elit helyekként vannak jelen a magyar vendéglátásban.


Konyháján jól képzett távol-keleti wok és sushi chef-ek dolgoznak profi magyar szakácsokkal. Ételei a tradicionális ízekből tevődnek össze, egyfajta modern szellemiséggel ötvözve. Nálunk a vendég(kör) az első, akinek a jelen kor távol-keleti ízeit épp úgy közelebb szeretnénk hozni, mint az ősi korok világát.

Italkínálatuk gazdag, a kellemes baráti borozgatás könnyed érzetét épp úgy átélheti, mint a tüzesebb, spiritusz által fellobbanó belső tűz izzását. Számtalan egzotikumnak számító, különlegesség jelenik meg. Alkoholos és alkoholmentes keleti specialitások, teák, koktélok, kávékülönlegességek teszik színessé az ajánlatot.

A „futószalag”, melyen az ételek érkeznek két részre osztható. A felső rész, mely fűtött, a meleg ételeket kínálja, és az alsó, mely hűtött, a hideg ételeket juttatja el a vendéghez. Húsos és vegetáriánus étek, rizs és tészta alapú ételek, hideg és meleg desszertek, saláták, gyümölcsök, főételek, sültek érkeznek.

Az éttermek meleg konyhája leginkább a thai gasztronómián alapszik. Annak fűszeressége, a magyar konyha karakteres ízvilágával hasonlatos, de mégis az első kóstolások után rájövünk: eredeti és unikálisan távol-keleti minden falat, mely körbe vesz minket. A wok zöldségek roppanása, a húsok és tenger gyümölcseink színessége, az illatok skálájának széles spektruma a Sziámi-öbölbe repít minket. Alapanyagai mind eredeti fűszerek. Az autentikus ízek mesteri módon vannak ötvözve a jelen kori modern-ázsia konyhájával.

Hideg ételkínálat specialitása és büszkesége a többféle sushi. Hideg és meleg, savanyú és édes, kis és nagy méretű… Mintha Japánban járnánk egy helyi sushi-bárban. Salátái szintén a thai és japán konyha remekei. A tengerek nyers halainak frissessége és a távoli Kelet önteteinek savanykás, kissé csípős jellege remek keverék. Pudingok, levesek, habok… Japán desszertjeinek meghatározó elemei. A kókusz, a mangó, a vörös bab a legfontosabb és legmeghatározóbb ízesítése az édes remekeknek.

Minden kedves volt és jövőbeli vendégünket várunk szeretettel, hogy megkóstolják e számukra ismeretlen konyha ízeit, hiszen a Wasabi-ban:

… közel van a Távol-Kelet!





    2014. Április 21., Hétfő
    ÉTTERMEK dot MUNKALEHETŐSÉG dot IMPRESSZUM dot PRIVACY
    © WASABI 2011 - design: LEON CREATIVON